Concorso “Mieli del Parco” [Torna all'indice generale] |
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![]() La scheda di partecipazione al concorso dovrà pervenire, con i relativi campioni di miele, entro la data del 15 settembre 2011. La premiazione avrà luogo all’Aquila il 9 ottobre, nell’ambito della manifestazione “Mielinfesta”, presso la Cartiera del Vetoio. La promozione dei mieli e delle aziende premiate verrà perseguita attraverso la diffusione dei risultati del concorso presso la stampa e altre iniziative di valorizzazione e divulgazione. In particolare, l’Ente Parco si impegna ad organizzare specifiche presentazioni e azioni di valorizzazione dei migliori mieli del Parco nelle principali manifestazioni del settore agroalimentare. Verrà, inoltre, realizzata una specifica sezione destinata alla commercializzazione dei mieli premiati. Il Concorso si inserisce nell’importante progetto “Caratterizzazione e tipizzazione dei mieli dell’area protetta” appena avviato dall’Ente al fine di valorizzare i diversi tipi di miele prodotto, di incentivare le tecniche di buona pratica apistica e di promuovere il consumo dei mieli di qualità. Le finalità del concorso mirano in particolare a: creare una banca dati della produzione apistica dell’area protetta, per la caratterizzazione dal punto di vista chimico-fisico, melissopalinologico ed organolettico dei mieli; stimolare nell’area protetta la produzione di miele di qualità; promuoverne il consumo, presso un pubblico attento e consapevole. |
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(by Parks) | |
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