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I verdetti del III Premio BiolMiel
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Si è chiusa la tre giorni, tenutasi a Catania, dedicata ad apicoltura e biodiversità, che ha visto svolgersi anche degustazioni, incontri e mercatini. La Giuria internazionale ha prescelto il prodotto di un’azienda veneta tra i 154 in concorso. Il Concorso è stato organizzato da Icea in collaborazione con il CRA di Bologna

E’ il miele biologico di acacia dell’azienda “Apicoltura Cassian” di Treviso il migliore di quest’annata. Ecco il verdetto del III Premio BiolMiel, il Concorso internazionale per mieli da produzione bio, svoltosi a Catania. Il prodotto veneto è stato proclamato dalla Giuria internazionale che lo ha prescelto tra i 154 in gara (circa il 20 per cento in più rispetto alla scorsa edizione), provenienti da varie zone d’Italia, ma anche da Slovenia, Croazia, Grecia, Spagna, Messico, Argentina, Turchia e Libano.
Sempre tra gli uniflorari, secondo posto per il miele di castagno pugliese dell’azienda “ApiPuglia”; terzi, ex aequo, il miele di giuggiolo prodotto dall’azienda araba “Abu Dhabi Organico” e quello di sideritis dell’azienda abruzzese “Premiata Apicoltura La Ghirlanda”. Tra i prodotti padroni di casa, ossia i siciliani, miglior piazzamento - sesto posto - per il miele di rosmarino dell’azienda trapanese “Isola Del Miel”. Infine, miglior millefiori è stato proclamato quello prodotto dall’azienda lombarda “Apicoltura Zipoli”.
Per tre giorni, dunque, il Convitto Cutelli, nel centro storico della città, ha ospitato i lavori della giuria presieduta da Gian Luigi Marcazzan del CRA-Api di Bologna, ma anche un Convegno internazionale su apicoltura e biodiversità, i “Laboratori del gusto” del miele, i lavori del Comitato nazionale Premi Biol, la riunione dei tecnici apistici Icea e un mercatino bio dei prodotti dell’alveare.
Nato come occasione per incontrare produttori di miele e tecnici, per dibattere e sostenere l’agricoltura biologica e sostenibile e per promuovere i prodotti biologici di qualità, il BiolMiel - www.biolmiel.it - è stato promosso da Icea - Istituto Certificazione Etica e Ambientale, in collaborazione con il CRA - Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna e con il C.I.BI. - Consorzio Italiano per il Biologico (organizzatore e depositario del marchio del Premio Biol), col patrocinio di ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Camera di Commercio di Catania e AgriBioMediterreneo.
Per tutti i partecipanti è stato previsto il rilascio di un attestato di partecipazione, mentre i mieli che nelle selezioni hanno raggiunto risultati di eccellenza riceveranno anche la certificazione “Biol High Qualità”.
 
(by Vini e Sapori)