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Dop Miele della Valtellina
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L’apicoltura della nostra Provincia (Sondrio) sta vivendo una fase molto importante: il 15 ottobre si terrà una “riunione di pubblico accertamento”, indetta dai funzionari del MIPAF per la DOP del Miele della Valtellina. Questa “audizione pubblica” è l’atto conclusivo dell’iter di analisi e vaglio che il Ministero ha effettuato per verificare l’idoneità della nostra richiesta di DOP per il “Miele della Valtellina”…poi sarà inoltrata a Bruxelles.
Crediamo che la DOP rappresenti un importante modo per valorizzare le produzioni di qualità italiane ed in particolari i nostri mieli. E' nostra speranza che questa esperienza possa essere un banco di prova per verificare e valutare questo percorso che attualmente offre pochi riferimenti. Come è nostra usanza il Know now maturato è a vostra disposizione e i documenti di riferimento vengono sempre e costantemente pubblicati sul nostro sito www.apicoltori.so.it.
La riunione di pubblico accertamento si terrà al Polo Fieristico di Morbegno venerdì 15 ottobre 2010, alle ore 10,00.
 
(by Giampaolo Palmieri)