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Miele del Trentino 2007
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Il vincitore del concorso “Miele del Trentino 2007” è il campione di miele di rododendro presentato dal signor Angeli Vittorino di Pergine, Valsugana. Il 2° premio è stato assegnato ad Angelini Bruno, apicoltore biologico di Vezzano che ha presentato un miele di acacia, mentre al terzo posto si è classificato Valentini Pierino di Cles che ha presentato un miele di rododendro. Sono stati assegnati gli attestati di qualità “Alveare di bronzo” ai Signori: Stoffella Emilio (Vallarsa - millefiori), Bugna Diego (Bersone - millefiori), Tamanini Norberto (Vigolo Vattaro - acacia), Martinolli Sisinio (Cles - millefiori), Cellana Giovanni (Tiarno di Sopra - millefiori), Demichei Gabriele (Ala - millefiori), Dall'Ora Giuseppe (Rovereto - millefiori) e Vettori Marco (Sover - Melata). Gli attestati di qualità si riferiscono unicamente al lotto di miele presentato al concorso. Come in tutte le gare l’eccellenza deve prevalere e il giudice è tenuto alla massima severità di giudizio. Questo criterio implica che anche una piccola imperfezione può compromettere la valutazione finale del miele. In ambito commerciale il giudizio di qualità sottostà a regole differenti, pertanto qualsiasi valutazione fatta in sede di concorso non va interpretata come una classificazione merceologica del prodotto.
 
(by Trentino Agricoltura)