Attualità
Il mondo delle api a misura d'uomo
[Condizioni di accesso ai contenuti di Apitalia Online]
 
 
Dichiarazione nutrizionale
[Torna all'indice generale]
  
Gentili Signori,
con la presente Vi informiamo che sono state pubblicate le linee guida comunitarie relative alle regole per gli arrotondamenti e le tolleranze applicabili alla dichiarazione nutrizionale per gli alimenti diversi dagli integratori alimentari.
Ricordiamo che il Reg. CE n° 1169/2011 prevede che sull’etichettatura dei prodotti alimentari confezionati sia indicata, obbligatoriamente, una dichiarazione nutrizionale con i seguenti dati:
a) il valore energetico;
b) la quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.

Tali indicazioni possono essere integrate da:
a) acidi grassi monoinsaturi;
b) acidi grassi polinsaturi;
c) polioli;
d) amido;
e) fibre;
f) i sali minerali o le vitamine elencati all’allegato XIII, parte A, punto 1, e presenti in quantità significativa secondo quanto definito nella parte A, punto 2, di tale allegato.
g) ulteriori informazioni di nutrizionale ai sensi dei Reg. CE n° 1924/2006 e 1925/2006.

L’obbligo dell’etichettatura nutrizionale diventerà applicabile per tutti i prodotti alimentari confezionati, ad eccezione di quelli esclusi dall’allegato V del Reg. CE n°1169/2011 (esempio i prodotti mono ingrediente), a partire dal 13 dicembre 2016.

Attenzione: tra il 13 dicembre 2014 e il 13 dicembre 2016, la dichiarazione nutrizionale, se fornita su base volontaria (esempio se già presente nell’etichetta dei Vs. prodotti), deve essere conforme a quanto previsto dal Reg. CE n° 1169/2011.
Per maggiori informazioni Vi invitiamo a rivolgerVi al nostro ufficio commerciale rispondendo alla presente mail. Sarete contattati quanto prima da un nostro tecnico per un eventuale sopralluogo gratuito.

I nostri più cordiali saluti.

Info: Leochimica srl, via Viatta, 1 - 33080 Zoppola (PN). Telefono: 0434 638 200.
Fax: 0434 638 210.
E-mail: info@leochimica.it - Internet: www.leochimica.it
 
(by Apitalia - 17.02.2014)