Attualità
Il mondo delle api a misura d'uomo
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Museo apicoltura del Trentino
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La conoscenza del mondo che ci circonda è di fondamentale importanza per la comprensione delle sue dinamiche e, quindi, di come è possibile tutelarlo e proteggerlo al meglio.
Spesso non ci rendiamo conto di come anche solo un piccolo dettaglio del paesaggio circostante possa davvero fare la differenza, soprattutto per quel che riguarda la qualità del cibo che mangiamo.
E’ indispensabile, ad esempio, capire che quando una mucca mangia dell’erba fresca di prato e trascorre le giornate a pascolare in alta montagna tra fiori ed erba pulita, sarà in grado di produrre del latte più buono. Anche la sua carne, dopo il processo di macellazione, risulterà più saporita e non tenderà a diminuire in grandezza al momento della cottura.
Ma non focalizziamoci solo sulla carne: un aspetto che non possiamo assolutamente trascurare è l'importanza che hanno gli insetti nel nostro ambiente, come ad esempio le api.
Questi piccoli animaletti, infatti, oltre ad aiutare il benessere del nostro territorio attraverso l’impollinazione dei fiori, sono in grado di produrre una piccola pozione di salute: il miele, ottimo soprattutto contro tossi e raffreddori.
Ed è proprio alle api che è stato dedicato in Trentino il “Museo Mulino dell’Apicoltura”, il primo nel suo genere, che riunisce sale espositive e didattiche, un laboratorio, un punto vendita e la sede della Rete trentina delle associazioni di apicoltori, nata nel gennaio di quest'anno.
Laura Ricci, il sindaco di Croviana, ha annunciato nelle ultime ore la notizia in occasione della presentazione della terza edizione di “Melissa”, la festa del miele nuovo della Val di Sole, annunciando che l'inaugurazione del museo avverrà nel corso del prossimo anno.
 
(by Giulia Ceschi - 29.07.2013)