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 Dal 22/11/2005 al 23/11/2005   Evento concluso 
CERMET
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“La rintracciabilità di un prodotto agroalimentare lungo la filiera”, in collaborazione con UNI
A Cadriano di Granarolo (BO), si parlerà di Rintracciabilità non solo perché rappresenta la risposta alle crescenti richieste di sicurezza alimentare da parte del consumatore, ma anche perché può essere uno strumento di competitività e razionalizzazione dei sistemi produttivi, nonché di valorizzazione di produzione agroalimentari di qualità. Prendere parte al corso darà la possibilità di conoscere e approfondire le valenze della rintracciabilità, apprendere le modalità per progettarla e applicarla lungo la propria filiera e certificarla in conformità alla norma UNI 10939, anche attraverso esercitazioni e casi studio per la rintracciabilità informatizzata.
 
(by Apitalia)
 
  Per ulteriori informazioni su questo evento:
Tel. 051764900
Web: http://www.cermet.it
 
 
 
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