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 Il 07/01/2013   Evento concluso 
Autocontrollo igienico in apicoltura
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Inizio gennaio 2013, si terrà un Corso riservato agli operatori che lavorano e commercializzano il proprio miele. Assjonapi organizza un corso di formazione/aggiornamento per l'applicazione dell'autocontrollo igienico sanitario in apicoltura(obbligatorio in sostituzione dei vecchi libretti sanitari).
Si esporranno le linee guida, redatte sul manuale Assjonapi., dalla produzione in campo sino al prodotto finito. Saranno trattati temi riguardanti la gestione delle registrazioni da effettuare e conservare in azienda.
Verrà, inoltre, fatta una panoramica sulle buone pratiche da adottare nella
conduzione dell'allevamento e nella gestione delle varie fasi di smielatura e invasettamento. Ai partecipanti verrà rilasciato un attestato di frequenza
comprovante l'aggiornamento formazione sui rischi igienico sanitari legati
alle varie produzioni.

Informazioni e iscrizioni
Assjonapi
Vic Pozzolongo, 18-70023 Gioia del Colle (Ba)
0803435502 fax0803442681
 
(by Assjonapi)
 
  Per ulteriori informazioni su questo evento:
Email: assionapi@hotmail.it
Web: http://www.Assjonapi.it
 
 
 
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