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 Il 18/04/2009   Evento concluso 
Dall’autocontrollo al controllo…il passo è breve
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La Provincia di Siena e la USL7 tornano a proporre, per il 4° anno consecutivo, una giornata di aggiornamento per la crescita professionale degli apicoltori. Questo anno l’iniziativa è rivolta principalmente a coloro che intendono commercializzare il proprio miele. Lo scopo? Introdurre consapevolezza delle proprie azioni nel produttore primario (apicoltore) per tutelare la salute dei propri clienti e della propria aziende. Il primo garante e responsabile della qualità e salubritaà di un alimento è̀ proprio colui che lo produce come stabilito nei regolamenti comunitari che vanno a costituire il “pacchetto igiene”, e può essere chiamato in ogni momento, dall’autorità sanitaria a rispondere sul suo operato. Considerando, poi, che il miele è un alimento che puo essere consigliato nella dieta di convalescenti, ammalati, sportivi, bambini, anziani e gestanti e risulta ancor più importante che sia prodotto da apicoltori consapevoli e formati.

Sabato 18 Aprile 2009 ore 8.00 - 14.00 Villa Parigini Loc. Basciano - Monteriggioni (Siena) Strada di Basciano 22 Ingresso Libero.

AUSL7 di Siena
Loc. Ruffolo 53100 Siena
Tel 0577536650
 
(by Apitalia)
 
  Per ulteriori informazioni su questo evento:
Web: http://
 
 
 
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