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 Dal 08/12/2007 al 09/12/2007   Evento concluso 
LA GRANDE FIERA DEL MIELE E MERCATINO DEI PRODOTTI TIPICI
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La qualità del miele garantita dal marchio Mielalpi® , sarà l’assoluta protagonista della “Grande Fiera del Miele e mercatino dei prodotti tipici” organizzata dall’associazione Agripiemonte Miele, con il patrocinio del Comune di Torino. Sabato 8 e domenica 9 dicembre, dalle 9,30 alle 19, in occasione dell’apertura festiva dei negozi, i portici di via Roma, compresi tra piazza Carlo Felice e via Gramsci, ospiteranno i principali produttori apistici che esporranno il meglio della loro produzione.

Il marchio Mielalpi®, facilmente individuabile sul vasetto di miele, nasce per colmare un vuoto a livello internazionale: in assenza di un accordo collettivo che testimoni la qualità e la genuinità del miele, l’Associazione Produttori Agripiemonte miele ha creato questo marchio. Il vasetto contrassegnato dal marchio Mielalpi® contiene miele ottenuto nel massimo rispetto delle qualità naturali che vengono mantenute grazie ad una lavorazione artigianale.
A garanzia di questo lavoro, Agripiemonte miele ha stabilito una convenzione con Federconsumatori che partecipa con un membro autonomo all’attento esame già svolto da Agripiemonte miele. Una volta che il prodotto è giudicato idoneo dalla Commissione di controllo, Federconsumatori può a sua volta fare ulteriori verifiche indipendenti, una ‘supervisione’ che viene svolta in laboratori di fiducia affinché vi sia l’assoluta certezza di un miele di qualità e senza residui. Il consumatore è dunque certo di trovarsi di fronte ad un miele controllato, di alta qualità, che conserva la freschezza e la genuinità della natura e mantiene le tante sostanze benefiche: enzimi, vitamine, oligoelementi, proteine, che ne fanno un alimento vivo dall’alto valore biologico e indicato nell’alimentazione quotidiana di tutte le famiglie.

Durante i due giorni della “Grande fiera del Miele e mercatino dei prodotti tipici” si avrà l’opportunità di conoscere la realtà dei produttori piemontesi oltre ad alcuni produttori apistici di altre regini. All’interno della tensostruttura realizzata in piazza Lagrange tecnici dell’Associazione Produttori Agripiemonte miele organizzeranno mini corsi di degustazione e abbinamento per imparare a riconoscere le diverse qualità di miele e accostarle ai sapori della tradizione; inoltre si avrà l’opportunità di assistere a dimostrazioni di smielatura. Grazie ad un’arnietta didattica in vetro con una famiglia d’api all’interno verrà spiegato l’affascinante mondo delle api.
Nel corso della manifestazione si avrà anche l’opportunità di avvicinarsi all’artigianato tradizionale e magari trovare l’ispirazione giusta per regalare un Natale originale: accanto ai produttori di miele troveranno posto le tante realtà che sapranno riempire di colori e idee il centro di Torino.
Insieme alle tante offerte la “Grande fiera del miele e mercatino dei prodotti tipici” propone anche la mostra “Garibaldi apicoltore” dove si ripercorre l’epopea dell’eroe dei due mondi e della sua passione per il miele.
Durante la fiera ci sarà un percorso di degustazione con i prodotti tipici piemontesi abbinati al miele.
L’apertura del nuovo tratto della metropolitana di Torino consente infine di giungere in piazza Carlo Felice con estrema facilità.

L’inaugurazione della “Grande fiera del Miele e mercatino dei prodotti tipici” avverrà sabato 8 dicembre alle ore 11,00 presso lo stand della Città di Torino, in piazza Carlo Felice, con la presenza delle autorità civili e militari.
 
(by AGRIPIEMONTE MIELE)
 
  Per ulteriori informazioni su questo evento:
Tel. 3404948978
Web: http://www.fieradelmiele.it
 
 
 
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