Sommario articoli - n. 646, luglio-agosto 2014
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 12 articoli disponibili in questo numero:
 • Ambiente
Attenti alla confezione, quella in vetro piace di più
di Piergiorgio Liberati
Il vetro? Un materiale adatto all’apicoltura, e non solo. Che bello vedere colori e stato del miele sugli scaffali di erboristerie, negozi di... [leggi tutto]
 
 • Dolciloquio
Miele e cioccolato: quando salute e golosità si incontrano
di Massimo Ilari
L’idea di un pasticcere doglianese che ha creato le prime praline al miele: sprigionano un mix di aromi inebrianti. E sì, miele e... [leggi tutto]
 
 • Dolciloquio
Il racconto di una ricetta: spiedini di pesce con carezza di miele
di Carla Boto
Una ricetta densa di personaggi, ingredienti e profumi. La nostra cuoca, tra etologia, antropologia, storia, ci conduce, mano per mano, alla realizzazione... [leggi tutto]
 
 • Lavori del mese
Trattamenti antivarroa
di Giacomo Perretta
Il nostro apicoltore ci prende per mano e ci porta a conoscere come lotta contro la Varroa. Comincia già in luglio-agosto. Vi... [leggi tutto]
 
 • Lavori del mese
Produrre polline
di Sergio D’Agostino Rossi
Amici apicoltori, dal “maestro” Aldo Metalori ho ricevuto un dono bellissimo: produrre polline! Si tratta di un dono da condividere con tutti... [leggi tutto]
 
 • L'opinione
Tutelare l'apicoltura
di Francesco Colafemmina
Tante normative regionali invece di irreggimentare l’apicoltura in “lacci e lacciuoli” burocratici, degni del tardo impero romano o della Russia sovietica, dovrebbero... [leggi tutto]
 
 • L'opinione
Alveare e salute: nuove osservazioni terapeutiche
di Luciano Pecchiai
Il professor Luciano Pecchiai ci dona la sua ennesima “Lectio Magistralis”. I prodotti dell’alveare perdono il loro alone magico e si vestono di... [leggi tutto]
 
 • L'uomo e l'ape
L'ape nell'artigianato artistico: l'ape nella moda
di Renzo Barbattini e Laura Fortunato
Le strutture delle cellette sono reinterpretate nelle collezioni moda di celebri maison, api di diverse dimensioni decorano cravatte, accappatoi, biancheria per la... [leggi tutto]
 
 • Prevenzione
Predatori dell'alveare (afibi e rettili, uccelli, mammiferi)
di Antonio Felicioli
Marco Lodesani ed Emanuele Carpana, nell’ordine Direttore e Ricercatore del CRA-API di Bologna, hanno redatto un testo denso e vibrante di cui si... [leggi tutto]
 
 • Ricerca
Il capitale proteico dell'alveare
di Gianni Savorelli, Luca Tufano, David Baracchi*
Il capitale proteico dell’alveare può essere definito come la somma delle differenti quantità di proteine presenti in ciascuna delle api dell’alveare e... [leggi tutto]
 
 • Ricerca
Il miele come nuovo metodo per combattere la resistenza batterica agli antibiotici
di Per gentile concessione di www.bioapi.it
Lo ha dichiarato un gruppo di ricercatori durante la riunione nazionale dell’American Chemical Society. Che cosa? Che secondo le risultanze di un... [leggi tutto]
 
 • Varroa
Apicoltura, arriva un nuovo farmaco per la lotta alla varroa
di Roberto Grillini
E' in arrivo un nuovo farmaco antivarroa. Tanto l’interesse. Perché? La ragione è semplice, attualmente - dicono alcuni apicoltori - in Italia... [leggi tutto]
 
 
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