Chiedi all'Esperto - n. 665, aprile 2016
Esperienza e autorevolezza al servizio dell'Apicoltore
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Come sono campionati, per l’eventuale analisi, i prodotti apistici? Quali le disposizioni cui devono atteneresi gli apicoltori? Grazie.
Risponde Roberto Grillini
Ispettore Emerito dell’Ispettorato Repressioni Frodi
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Cara Apitalia, è possibile sapere in che modo la legge regolamenta l’aiuto dei parenti nell’impresa agricola?
Risponde Roberto Grillini
Ispettore Emerito dell’Ispettorato Repressioni Frodi
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Sono un apicoltore principiante del vicentino. Lo scorso anno ho trovato diverse famiglie orfane, a fine inverno. E’ possibile far svernare delle regine di scorta? Se sì, come?
Risponde Roberto Grillini
Ispettore Emerito dell’Ispettorato Repressioni Frodi
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Salve, sono un appassionato di apicoltura. Volevo togliermi un dubbio che mi attanaglia da tempo e a cui nessuno è riuscito a dar risposte precise. Volevo chiederle se l’ape infesta l’uva, se attacca i grappoli d’uva, succhiandone il succo o la parte zuccherina, o se in qualche modo va a rovinare, appunto, i grappoli, facendoli appassire. Spero di esser stato chiaro nel porre il dubbio e mi auguro di ricevere una risposta precisa che mi “schiarisca”, finalmente, questo mistero e mi tolga questo dubbio secolare!
Risponde Roberto Grillini
Ispettore Emerito dell’Ispettorato Repressioni Frodi
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E’ ancora obbligatoria la richiesta di autorizzazione sanitaria per i laboratori e i depositi all’ingrosso di alimenti e il possesso del libretto sanitario? Nel caso di una qualsiasi denuncia d’infrazione qual è la prassi per difendersi?
Risponde Roberto Grillini
Ispettore Emerito dell’Ispettorato Repressioni Frodi
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