Chiedi all'Esperto - n. 665, aprile 2016
Esperienza e autorevolezza al servizio dell'Apicoltore
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Gentile redazione, sono un novello, curioso, apprendista dell’apicoltura. Come prima cosa mi sono abbonato alla Vostra stupenda rivista, successivamente ho acquistato alcuni testi specializzati, infine ho incominciato a costruire arnie, telaini e quanto occorre per iniziare. In autunno-inverno, ho seguito l’unico sciame che mio padre aveva ricevuto in regalo e non vedevo l’ora che arrivasse la bella stagione per fare le mie prime esperienze sul campo. In particolare volevo soffermarmi sull’utilizzo del telaino T3, tecnica non conosciuta da mio padre. Da più di un mese seguo la rotazione prevista dal sistema e credo che abbia aiutato molto il mio alveare tanto che oggi con mia grande gioia e stupore ho inserito il terzo melario. Vi invio la foto del telaino che ho utilizzato, perché certo che osservandolo con occhio più esperto del mio, possiate indicarmi dei suggerimenti.
Risponde Franco Mutinelli
Centro di Referenza Nazionale per l’Apicoltura, IZS delle Venezie
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Sono un piccolo apicoltore che conduce dieci arnie circa. Nella zona dove è ubicato il mio apiario, nei mesi di gennaio e febbraio, gli agricoltori, al fine di contenere i costi di manodopera, applicano del diserbante sulle erbe cresciute lungo i filari di estesi vigneti, in cui fioriscono, tra l’altro, la calendula e la borragine. Ho notato che le api continuano a bottinare in questi filari fino a quando i fiori non cominciano ad essiccare, e ciò desta in me qualche preoccupazione. Vi prego pertanto di farmi conoscere se i diserbanti hanno effetti negativi sulle api e sul nettare e/o polline portati nell’arnia e, in caso affermativo, se esistono norme e difesa delle api e dei prodotti dell’alveare, come ad esempio il divieto di somministrazione nel periodo di fioritura.
Risponde Franco Mutinelli
Centro di Referenza Nazionale per l’Apicoltura, IZS delle Venezie
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Vorrei sapere di più sulla situazione fiscale per quanto riguarda l’applicazione del D.P.R. 34 in regime speciale in agricoltura. Se per gli anni 2007 - 2008 - 2009 potrà essere applicato. La mia è una Ditta individuale agricola zootecnica, prevalentemente dedita all’allevamento delle api e alla produzione del miele
Risponde Massimo Bagnoli
responsabile Politiche fiscali della Cia, Confederazione italiana agricoltori
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Sono un vostro abbonato che gestisce una piccola cooperativa che si occupa anche di apicoltura. Volevo domandarvi se potevate farci sapere quali sono i registri e i documenti da tenere per la gestione normale di una piccola azienda apistica, e se sapevate a chi bisogna rivolgersi per effettuare il corso Haccp.
Risponde Massimo Bagnoli
responsabile Politiche fiscali della Cia, Confederazione italiana agricoltori
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Cosa devo fare per vendere occasionalmente il miele prodotto dai miei 140 alveari? Premetto di non avere Partita IVA e i miei acquirenti al momemnto dell’acquisto richiedono la fattura.
Risponde Massimo Bagnoli
responsabile Politiche fiscali della Cia, Confederazione italiana agricoltori
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